Kıbrıs Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Kreması için;
- 1 lt süt
- 1 su bardağı nişasta
- 1 paket kremşanti sade
- Yarım su bardağı şeker
- 1 paket vanilin
Keki için;
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağı
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı kırılmış ceviz
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 paket kabartma tozu
Şerbeti için;
- 1.5 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 1 paket vanilin
Kıbrıs Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Şerbetimiz soğuk olması gerektiği için öncelikle şerbetimizi yapıp soğumaya bırakalım.
- Şeker ve suyu tencereye alıp kaynatalım.
- Kaynadıktan sonra altını kısıp 5 dk daha kaynatıp altını kapatalım ve vanilini ekleyelim karıştırıp soğumaya bırakalım.
- Keki için; Yumurta ve şekeri köpürene kadar iyice çırpıp diğer malzemeleri de ekleyip karıştıralım yapacağımız borcamı yağlayıp kek hamurumuzu eşit şekilde yayalım.
- 170° de 35 dk pişirip soğuyan şerbetimizi üzerine döküp soğumaya bırakalım.
- Kreması için; kremşanti hariç diğer malzemeleri muhallebi kıvamına gelene kadar pişirip altını kapatalım ve toz kremşantiyi ekleyip 7-8 dk çırpalım.
- Soğuyan şerbetli kekimizin üzerine eşit şekilde yayalım ardından bolca hindistan cevizi serpelim arzuya göre ceviz veya fındığıda robottan geçirip üzerine serpebilirsiniz.
- 3-4 saat buzdolabın da beklettikten sonra servise hazır. (ben akşamdan yapıyorum daha lezzetli oluyor). Afiyet olsun ?.
Kıbrıs Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
